激辛カレー作りました。

とても肌寒い石垣島です。

ということで先日、しゃばしゃばなスープカレーを作りました。

作っている段階ではリンゴと玉ねぎの甘さでかなり甘口でしたが、与那国から来たお客さんにいただいた島唐辛子をたっ

ぷり投入したところ激辛になり、辛いのが苦手なお客さんにとにかく辛いと言われてしまいました。。。

ただとても寒い日だったので、ポカポカになったと言っていただき感無量です!

しかし、次回は量を少なめにします。笑

IMG_0707

そして、少しカレーが余ったので次の日のお昼にカレーうどんとして食べました。

辛さは甘い出汁と水を足して抑えることができて美味しく出来上がりました。笑

IMG_0711

また、ご飯中に鍋の話が出てきているのでそろそろ鍋パーティーかと。

鍋料理を考案中です。

沖縄料理もいいですが皆さんと鍋を囲めるのを楽しみにしていますので是非、お待ちしております。

よかったらコメントしてね!

入力するメールアドレスは掲載されません。

長尾先生誕生祭

2015年11月29日

どうも毎日暑い石垣からお送りしております最近体臭が気になり始めたたくろーですウイスキー飲んでるから?外食しすぎ?加齢臭という事実はピーターパンの僕には毛頭受け入れられませんのでとりあえず食生活改善することにしますまあこんな話はどうでもいいですね本題に入りましょう昨日は石垣のりゅうちぇること長尾龍の誕生日でした         いい顔してるわ~笑まだまだイケイ[...]

やっぱりテッパンのBBQ!!

2015年11月29日

皆様、BBQがお好きなようで。笑 前回はしっぽりお好み焼きでしたが、やっぱりワイワイ、ガヤガヤの BBQが人気ですねー。 今回は、なんと!なんと!なんと!石垣牛がドーンっと出て来まし た! しかも大きい。iPhone6を4台並べたくらいの大きさです。 前回、宿泊していただいたお客さんからタダで!2枚いただき、有り 難くペロリとたいらげました[...]

☆X’mas☆2017

2015年11月29日

南国の石垣島から"メリークリスマス"!! 皆さん、こんにちは♬今年の冬は例年よりも寒いみたいですね :cry: 体調管理に気を付けて下さいねー!! 石垣島も普段より寒くなる時期が早くダウンジャケットが手放せません(>_<) と言っても16℃くらいはあるので、内地に住んでいる方からすると「え?16℃あるのにダウン着るの?」「ありえないでしょ・[...]