CURRRYYYYYY!!!

明日からようやく梅雨が明けそうな石垣です
ジメジメ地獄から解放されて灼熱地獄入りますよー
でも天気のいい石垣は最高です!皆さんアクティブに遊びましょー!

超個人的なことになりますが昨日カレーを作りました
初の試みですが本格的にスパイスからやったりましたよDSC09923
鶏肉にヨーグルトとスパイスで下味付けて寝かせてーDSC09925玉ねぎひたすら炒めてーDSC09927ここまですんのに30分…あっつい…DSC09929ホールトマトとカレー粉入れてさらに炒めてDSC09931水入れてさらにバナナ入れて煮込むDSC09933下味付けた鶏肉投入して煮込んでDSC09935完成!!

スパイスがメッチャ効いてくそ旨い
正直おいしすぎてカレー屋開けるんじゃないかと本気で思いました
だってココイチ超えてましたもん
ちなみにバナナ以外はスパイスについてきたレシピを忠実に守って作りました
次はキーマカレーに挑戦します

以上、超個人的ブログでした

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あっという間に9月です‼(笑)

2016年6月14日

皆さんこんにちは‼お久しぶりです^^ 内地の方はすっかり涼しくなり、少しずつ秋に近づいてきたみたいですね☺石垣はまだまだ暑い日が続いています!! 最近は学生の方がたくさん泊まられていました(^^)ゲストの皆さんで手作り餃子パーティーをしたりBBQをしたりスタッフもすごく楽しませてもらってます♡♡ やっぱりゲストさんが帰っていくのは寂しいなぁと最[...]

えみっくすのオーナーこと内田尚宏氏の誕生祭!!

2016年6月14日

こんにちは、ユースケです。 昨日は、オーナーのナオさんの誕生日会をしました! 33歳になりました。 宿泊されているお客さん、親交のある方からお祝いしていただきありがとうございます! 3階のゆんたくスペースで大きな鍋でチゲ鍋もどきをみんなで食べたり、マグロの問屋の奥さんから美味しいマグロをい ただき豪勢な誕生日会となりました。 また消灯以降はダーツ[...]

星空も綺麗な石垣島☆

2016年6月14日

はいさーーーい✋えみっくすオーナーのナオでーす。 先日お泊り頂いた、ライター兼写真家のHさんが、ヘルパースタッフと一緒に写真を撮りに行ってくれました。 やっぱり、カメラが違うとこんなに綺麗に撮れるんですね (^O^)もちろん、モデルもロケーションもいいのですが・・・><   私は、星などには詳しくないのですが、やっぱり綺麗ですねー♪[...]