Yearly archives: 2015

年の瀬のご挨拶

今年も残りわずかとなりますが皆さんいかがお過ごしでしょうか。 2015年も国内外問わず多くのお客さんにお越しいただき誠にありがとうございます! 色々とありました年でしたが無事に新しい年が迎えられそうです! これも皆さんの [...]

クリスマスパーティー第2弾

先日のクリスマスはいかがお過ごしされましたか。 えみっくすでは、前回のブログで書いた通りにイブはチゲ鍋でしたが、今回はあんこう鍋をしました。 あんこうが鍋の大きさに対して大変少なく、野菜がたくさん入っていたのであんこうを [...]

クリスマス・イブっぽくないクリスマス・イブ

昨日はクリスマス・イブでしたが皆さんいかがお過ごしされたでしょうか。 昨晩はクリスマスなの?って思わせる感じでチゲ鍋パーティーをしました! クリスマスらしい食べ物は一切なく、ひたすら鍋に箸を入れてはお酒を飲み、なぜかわか [...]

暑い石垣が帰ってきました。(本日27℃)

もうすぐクリスマスが近いこの頃ですがいかがお過ごしでしょうか。 今年は暖冬と言われますが本州はやっぱり寒いでしょう。 こちら石垣は暖冬?というか暑いです。 本日だけだと思いますが。笑 ちなみに今日の石垣の気温は27度。 [...]

えみっくすのオーナーこと内田尚宏氏の誕生祭!!

こんにちは、ユースケです。 昨日は、オーナーのナオさんの誕生日会をしました! 33歳になりました。 宿泊されているお客さん、親交のある方からお祝いしていただきありがとうございます! 3階のゆんたくスペースで大きな鍋でチゲ [...]

鍋 鍋 鍋っ !!!

先日、ブログに書きました鍋の件ですが。。。。買いました!! 大きいです!!かなり大きいです!! 今まで小さい鍋しかありませんでしたが、これから大きい鍋でラクラクにパーティーができます!! 早速、今日に出番がきましたので使 [...]

激辛カレー作りました。

とても肌寒い石垣島です。 ということで先日、しゃばしゃばなスープカレーを作りました。 作っている段階ではリンゴと玉ねぎの甘さでかなり甘口でしたが、与那国から来たお客さんにいただいた島唐辛子をたっ ぷり投入したところ激辛に [...]

サッカー・ワールドカップ2次予選&世界野球!!

昨日は、サッカー・ワールドカップ2次予選、世界野球が行われてました。 えみっくすでは、プレイを見ては歓声あり!野次あり!のお酒を片手に観戦しました。笑 サッカーでは、前回引き分けとなったシンガポールに3対0で勝利し首位に [...]

石垣島祭り

先日は、石垣島祭りが2日間行われました。 八重山の伝統民謡と踊りを見ながらお酒を飲みつつ堪能しました。 当たり前のことですが、踊りは土地どちによって細かいところが異なり、島の奥ゆかしさを感じることができたと思いま す。 [...]

ここ三日間は暑い石垣!!

11月に入ったというのにここ最近の日中気温は30℃と暑く、何もしなくても汗が出てきます。 そのため、暑い夜だったので屋上でBBQをやっちゃいました! ちょっとだけ真夏に戻った石垣、そしてえみっくすの屋上の有効利用といえば [...]