タイラーありがとう♪

こんにちは。
みなさんいかがお過ごしでしょうか?
えみっくすは夏を目前に控え、だいぶ忙しくなってまいりました。

何の経験もコネもない僕がゲストハウスをやらせてもらって約1年・・・
本当にいつも思うことがあります。
それは、僕は本当にお客さんに恵まれている事です。
ゲストハウスを始める前は、何かと不安や心配が常につきまっとていましたが、お客さんのアドバイスや指摘で、自分が当初想像していたゲストハウスよりももっと良い空間が作れている気がします。

そんな中で、オープン当初から長期で滞在してくれていたニューヨークからのお客さんのタイラー君が今日出発していきました。
彼には本当に色々助けてもらったし、勉強させて頂きました。そして何より、彼の存在は、えみっくすにインターナショナルな良い雰囲気を作ってもらいました。

正直寂しい気持ちはありますが、彼には自分の夢に向かって頑張って欲しいと思います。

タイラー本当にありがとう。

All the best my friend!!

The world is yours!!!写真 2013-06-20 10 27 13

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お盆です!!

2013年6月20日

どうもガッツ石松です皆さんご存知かも知れませんが、いつの間にかお盆に突入しております毎日がエブリデイの僕にとってはお盆は特別関係のない話でありますが、「あれ、最近観光客(様)がめっちゃ多いな」と、「あれ、最近町中にピチピチギャル(死語)が増えたな」と、まあそのような結果テンションが上がっています最近は内地の方ではポケモンgoが社会現象になるほどのブームが来て[...]

いちゃりばちょーで♬

2013年6月20日

先月11月から12月前半にかけて常連のお客様&リピーターのお客様でえみっくは毎日大賑わいでした!! お客様からの情報によればえみっくすで仲良くなり地元が近い人同士で定期的に集まっているんだとか・・・☆ なんだか嬉しくて泣きたい気持ちになりますね(*'ω'*) これからも沢山の出会いがありますように!!皆様のお越しをお待ちしております(=゚ω゚)ノ [...]

激辛カレー作りました。

2013年6月20日

とても肌寒い石垣島です。 ということで先日、しゃばしゃばなスープカレーを作りました。 作っている段階ではリンゴと玉ねぎの甘さでかなり甘口でしたが、与那国から来たお客さんにいただいた島唐辛子をたっ ぷり投入したところ激辛になり、辛いのが苦手なお客さんにとにかく辛いと言われてしまいました。。。 ただとても寒い日だったので、ポカポカになったと言っていただき[...]